ug环球:“粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”夏至吃面,饮食调养要注意这些

2020-06-21 36 views 0

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今日夏至。

夏至一样平常是在阳历6月22日前后,太阳到达黄经90°时最先。古书《月令七十二候集解》中说:“夏至,五月中。《韵会》曰,夏,假也;至,极也。万物于此皆假大而至极也。”

从夏日的六个节气看,夏至处于最当中。夏至这一天,最显着的特征是:北半球白昼最长、黑夜最短。这是由于,每年的这一天,阳光直射地球的北回归线,这是阳光能够直射的最北一线。

夏至,不是“炎天到了”,而是“炎天到了极致”。每年夏至这一天,太阳照在北回归线,北半球的白昼最长、黑夜最短。教科书上说,若是插一根竹竿在地上,这一天的影子最短。你若是不怕晒,建议站在太阳底下试一试。

夏至时节,“阳气”最足。不外,中国老话说,月盈则亏、水满则溢,阳气足到极点,阴气也最先滋生,白昼最先一天短似一天。然而,不论如何,天气依然很热,而且还会热蛮长一段时间。每年这个时刻,在中原河洛区域,就是“洛下麦秋月”,麦子已经成熟收割;在江南区域,则是“江南梅雨天”,忽而“烧烤模式”,忽而“闷锅模式”。

为何夏至未必是一年中最热的一天?

在《二十四节气与民俗》中,民俗专家萧放提到,昔人以为二十四节气运行的内在动力是阴阳二气的流转,差别的节气时令,阴阳二气在天地中处于差别的位置。

《管子·乘马》中提到:“春秋冬夏,阴阳之推移也。”按这种观点来简朴划分的话,夏至正是阳气高涨至极,阴气最先悄悄发生的时刻。

按昔人的看法,夏至在中夏之位,即午位,午属阳。不外,夏至虽然阳气较盛,且白昼最长,但却未必是一年中最热的一天,此时靠近地表的热量仍在蓄积,以是俗话说“热在三伏”。

一样平常来说,三伏天从夏至后第三个庚日最先。天气炎热的时刻,要只管在制止高温时段外出,安然消暑度夏。

“适用”的习俗:女子互赠扇子、香囊

夏至时,正是麦收之后,昔人感念天时,逐渐形成了此时祝丰收、祭祀祖先的习俗。

《史记·封禅书》:“夏日至,祭地祇。皆用乐舞。”古代,夏至作为节日,纳入了祭神礼典。有说法称,在该节气前后,有的地方举行盛大的“过夏麦”,是古代“夏祭”流动的遗存。

古时,对照盛行的习俗是女子之间互赠扇子、脂粉等物。《酉阳杂俎·礼异》里说:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”,扇子可扇风,涂抹脂粉可以消除汗水的异味,倒也适用。

宋朝还会给百官放假三天,这也从一个侧面反映了当时人们对夏至的重视。

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