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ug环球360:薄皮韭菜馅饼,不发面不烫面,柔软劲道馅鲜美,皮薄如纸味道佳

admin2022-04-2769新2足球网址

大家好,我是舌尖探美食{shi}!坚持亲手为家人(ren)做一日三‘san’餐,用普通的食‘shi’材做出美味的食物!喜欢「huan」美食的朋友{you}们,欢{huan}迎关注我。

韭菜做菜我不喜欢吃,但将其做饺子、馅饼《bing》却是我最馋的,韭菜〖cai〗馅的饼外皮酥脆内里鲜美,做韭菜馅饼的时候我喜「xi」欢做成特别薄软的皮,透过薄皮可〖ke〗以看到内里鲜绿的韭菜,仅是看着便能让人馋了,做馅饼的时候有人烫面有人发面,而我却选择最为简单的一种方法,韭菜馅饼柔软劲道、皮薄如纸,在烙馅饼的过程中散发出阵阵香味,吃着别提『ti』多过瘾了,下面我便会将韭菜馅饼的做法详细分享给大家。

备用食材:面粉【fen】350克,食盐1克,清水255克,韭菜1把,鸡蛋3个;

制作“zuo”过程:第一步,面粉中加上食盐,再分次少许加入清水‘shui’,用筷子搅拌成比较粘手的面团,面团和好后,在表面淋入一勺食用油,用一张保鲜膜盖{gai}住;

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第二步,放在一旁静置半个多小时,韭菜择洗干净,需要控干水,韭菜切成碎丁,淋入2勺食用油,拌均匀,鸡蛋磕入碗中打散,淋入锅中将其炒熟划散;

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第三步,炒熟并且晾凉的鸡蛋和韭菜丁混合,加上少许的食盐调味,喜欢花椒粉也可以加上一点点,拌均匀,馅就 jiu[做好了,松弛好的面团取出来,手上抹上点食用油;

第四步,将面粉分成大小差《cha》不多的小团子,取一份揉光滑,用手拉捏成小面片,放入馅料,捏成小包“bao”子,在锅中刷上少许油,将小包子收口朝下放入锅中,轻轻按薄;

第五步 bu[,小火开始烙,慢慢将两面分别烙至金黄,就可以出锅了,按 an[照这个方法,将剩余的韭菜馅饼也依次烙熟,就〖jiu〗可以吃了,趁热吃更美味。

小编总结:韭菜鸡蛋馅{xian}饼是素馅的,因此非常容易熟,每个小饼不到5分钟的时间就能煎熟,这款(kuan)煎饼非常适合在早餐吃,不用花费太「tai」长的时间,制作简单更省事『shi』,韭菜馅饼柔软劲(jin)道且有弹性‘xing’,皮薄如纸、馅鲜「xian」美,怎么吃也不会感觉腻,这款韭菜馅饼不用发面也不用烫面,口感相当美味,早餐不知道吃什么,不如选择这款韭菜馅饼,以韭菜和鸡蛋做馅,有菜又有面,饱腹感强,而且味道鲜美,可以帮助打开食欲,早餐不用担心会饿肚子了。

1、和面用“yong”冷水便可‘ke’,记得要软一些,比较粘手不好揉,可以用筷子搅“jiao”拌,面团的表面抹上少许的食用油,是为了锁住水分,而且这样处理,经过松弛,面团会变得有弹性,更加劲道,即使抻长也不会破;

网友评论

1条评论
  • 2022-04-27 00:29:30

    因此,如何有效阻止声索国单边侵权行为、防止此类行动产生“多米诺骨牌”效应,事关南海长治久安和我国南海权益维护。笔者建议,以新思维、新模式,通过非争议区“合作开发”或争议区“共同开发”以缓解南海沿岸国对海洋能源的刚性需求,仍不失为当前及今后相当长时期内应对其他争端国单边油气活动的一个有效途径。你们喜欢这种的?