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哪些食物不适合下顿吃呢？　全家吃剩的蔬菜不适合带饭。硝酸盐在遇见细菌后容易酿成“亚硝酸盐”。大量叶菜，包罗深绿色的蔬菜和白菜、生菜等虽然营养价值高，但同时也含有大量硝酸盐，历久保留时天生亚硝酸盐的危险性比较大。　　一、全家吃剩的蔬菜不适合带饭　　许多家庭主妇都有这样履历：将好多做熟的蔬菜一起盛上来端给家人吃，等全家人吃完，用筷子“搅合”了好几遍之后，再把剩下的菜装起来准备下顿吃。这样的做法异常不利于康健。由于绿叶蔬菜中含有“硝酸盐”。硝酸盐在遇见细菌后容易酿成“亚硝酸盐”。亚硝酸盐是可以致癌的。而做熟的绿叶蔬菜在室温下存放的时间一长就会泛起细菌，再经全家人用筷子一“搅合”，细菌会“散布”到整盘菜的各个角落。如此一来，致癌的亚硝酸盐自然就会增多。含有致癌物的蔬菜无论如何也不适合下顿吃。范志红建议，准确的做法是在上桌之前就留出一部分蔬菜来，然后将它们装进盒子，放进冰箱备用。再次食用前不打开盖子。这样就相对平安了。　　无论是对于肉类照样蔬菜，建议人们在再次食用时要注意加热，一定要到达中央温度72度以上才叫做热透。鱼肉类更是如此，由于这类食物含有厚实的蛋白质(蛋白质食物)，微生物异常喜欢它们，而鱼肉类块比较大，中心温度往往难以达标，以是高温加热很有需要。　　二、绿色较深的蔬菜不适合下顿吃　　大量叶菜，包罗深绿色的蔬菜和白菜、生菜等虽然营养价值高，但同时也含有大量硝酸盐，历久保留时天生亚硝酸盐的危险性比较大。另一方面，“叶绿素”脱镁之后看起来颜色不好看，影响菜肴的色泽。以是人人可以用茄子、冬瓜、豆角、胡萝卜、菜花以及蘑菇来取代它们，而将深绿色蔬菜留在家里现做现吃。　　上述建议人们难免有做不到的时刻。若是这样的话，人人可以在吃从家里带来的饭时配上点姜汁、蒜泥、生葱、柠檬汁、西红柿等，以阻断致癌物的形成，这些都是提高带饭平安性的做法。　　三、精致食物不适合带饭　　用饭的时刻既要思量营养也要思量平安，即便是吃从家里带来的饭菜也一样。许多都知道对蔬菜多次加热会造成营养损失，对不知道主食也怕加热。实在，剩饭、剩包子、剩面条在经由“凉了又热，热了又凉”的几回折腾后，精白米、精白面粉中的维生素(维生素食物)B1已经大大降低，还容易滋生致病菌和毒素，好比“金黄色葡萄(葡萄食物)球菌”等等。以是，经由频频加热的精致食物不适合下顿吃。　　不外，钙(钙食物)、钾、镁、铁(铁食物)等物质，以及膳食纤维是不怕加热的，以是粗粮(粗粮食物)和豆类可以用来下顿吃，由于其中原本维生素含量就高，矿物质和膳食纤维也稀奇厚实，即便再加热一次，仍然比精白米精白面的营养价值高。我醉了

灰熊官推随后回复“我们和你同在。” 这个故事线比较完整