吉安百姓网:百年灰石压镇,秘制炒料打 底[,这家九宫格火锅是纯正山城味道!

2020-03-27 30 views 0

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〖冬天的火{锅}夏天的〗串儿,

秋天的桂花飘满园儿。

这个季节一个星期不去“涮两三顿火{锅}”,

【跟咸鱼】有什么区别!

〖一群人〗,{一盘肉},

屋内传来火{锅}的阵阵热[‘气’,

‘朦朦胧胧中自带柔’光滤“镜”。

《整》个人都变得柔和而慵《懒起》来,

啧啧啧[,『这』感觉单单想着就贼拉「美」~

<要想>来的火辣,(吃的够)劲儿,

{必须是重老火{锅}}啊!

『滚烫的红汤』,「又麻又辣」,{安}逸!

【这不】~

【小微听说】通泰路开了 一家重庆火{锅}[,

【『“挥汗堂”老灶火{锅}』】

(黑人问号脸)

《这名字乍一听确定》不是<一个澡堂子>吗!

因为离公司距离很近,

中午时分已经按耐不住「拉着同事去撮一」顿了~

“看看究竟它是什么”来头!

【小微搭车过了中州】大道(到通泰路)上,

{看到一个灰色的横向门}“头就是它”了,

位置十分好找,(很显眼)。

<店内都>是木质框搭建装【修】,

“加上植入的绿植”,

一股回归淳朴自然的感觉。

〖我们〗去的时候人还不是〖很多〗,

赶紧找个我最爱的靠窗“位置坐下”。

《接下来》, 最重要[的是选{锅}啦,

今天小微吃的是重庆火{锅},又是老灶,

「那就来个想念已久的」九宫格吧!

自从我去过山城重庆后,

对九宫格火{锅}有着深深「的迷恋感」。

‘好家伙’~

不一会儿带着香‘气’的{锅}“底便呈了上来”,

「和其他家不一样的是」,

【“挥汗堂”】{锅}上放着两块压{锅}石,

(牛油和各种)(辣椒)花椒分{别处于半凝固状态},

整整齐齐屹立在专属于自己的格子里。

鉴别火{锅}地不地道,「关键看」料。

【“挥汗堂”】『原料一定是选』择原产地,

「优选花椒」、(辣椒)、‘香料’, 上品牛油[。

『要在』8 小时中数万次翻炒[,

(将花椒的麻味)、(辣椒)的香辣味、

数十种‘香料’的香味, 充分的释放出来[,

融入到牛油中。

这家重庆火{锅},『玄妙之处就在于』:

他家的{锅}子端上桌,【当面加水】。

{火}起,

‘半凝固态的牛油’渐渐融『化』,

《热》辣的油汤滚动,

【咕噜咕噜地冒着鱼眼】睛(一样的泡泡),

火{锅}底料的香‘气’就能轻「易俘获」老饕餮,

花椒和红亮滋润的干(辣椒)在{锅}里飘起厚厚一层。

『比好看更』重要是好吃,

搜刮一遍【“挥汗堂”】‘的菜单’,

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